Tämä kirja tarjoaa ideoita monipäiväisen melontaretken ruokahuollon järjestämiseen.

Kirja on kirjoittanut: Jyrki Kettunen, Yrjö Laiho ja Jouni Luotonen

Kirja pyrkii tarjoamaan ideoita ja käytännön ohjeita erityisesti melontaretkien ruokailuun. Ruokaohjeet on mitoitettu 10 hengelle, siis ryhmälle.

Teoksen esittelemät varusteet, raaka-aineet ja ruokalajit sopivat erityisen hyvin pitkille retkille kaukana kaupoista.